仙台名物炭焼き牛たん たんとろ

タン 仙台 牛

牛たんの仕込みから焼き上げまで機械を一切使用せずに「昔ながらの手法」「塩味」「炭火焼き」に現在もこだわり続けております。

16
『』(デザインの「もーたん」が。 ご了承下さい。

かたい信用 やわらかい肉 肉のいとう

タン 仙台 牛

国内でも有数の良質米が獲れる自然環境と水に恵まれた宮城の地で、この良質な水とささにしきやひとめぼれなどの稲ワラが霜降りの肉を育てるのに適した環境を作り出しています。 【極厚芯たん定食(1人前・6枚)】 2,150円 東京にも出店しており、地元ではおなじみのお店。

6

かたい信用 やわらかい肉 肉のいとう

タン 仙台 牛

手づかみで骨の周りの肉を豪快にかぶりつきます。 レストランでのお食事や贈り物、ご自宅用としてこれまでもたくさんのお客様にお召し上がりいただいております。

8
新幹線中央改札口に近く、移動もラクラク. この3つがそろってはじめて、良質な仙台牛が出荷されます。

仙台名物炭焼き牛たん たんとろ

タン 仙台 牛

シンプルな塩味の牛タンは食べごたえがあり、噛むほどに口の中でどんどん旨みが広がります。

1
上部ナビゲーションの「通信販売」をクリックしてください。 そしてタン先に近い脂身の少ない部分を「赤身牛たん」として区別し、安価でご提供しております。

かたい信用 やわらかい肉 肉のいとう

タン 仙台 牛

2017年12月26日 年末年始のネット通販については、12月29日~1月3日まで発送業務をお休み致します。

18
記念日や大切な方が集まるテーブルのお料理に、本場仙台ならではの厚切り「牛たん」をお取り寄せグルメで味わいませんか。

仙台「伊達の牛たん本舗」牛タン専門店

タン 仙台 牛

2012年12日15日 当店のホームページを開設いたしました。 通常、各ブランド牛の種牛であれば上物率(うわものりつ;4,5等級が発生する率)が60%いけば御の字と言われるところ、「茂洋」は上物率87%と驚異的な数値です。 そして3つ目は、血統です。

19
牛タン焼定食5枚:1,800円、牛タンたたき:2,500円、たんの角煮 お通し :550円 アクセス:本店 広瀬通駅から徒歩約1分、電力ビル店 広瀬通駅から徒歩約1分. くわえて注文したいのがポン酢風の甘酸っぱいタレの効いた「牛タンたたき」 2,500円 、そしてお通しの「たんの角煮」は550円と少々高いものの値段以上に満足するやわらかさと旨みを感じられます。

牛タン

タン 仙台 牛

昼は【牛たん定食】がメインで、夜は宮城の地酒や旬の創作料理も味わえます。 「仙台牛タン焼き」の場合は、店員が塩味やタレをつけた牛タンを炭火等で焼いて出し、そのまま食べる。

3
仙台牛は、その中で昭和58年度、平成6年度、13年度、28年度、29年度と日本一を意味する名誉賞を通算5回受賞しています。

牛タン

タン 仙台 牛

こうしたスーパー種牛の存在が良質な5等級の仙台牛を数多く生み出しています。

2月17と18日の2日間で牛たん定食が半額になります。 塩ダレのまま焼いて食す他、焼肉のタレや汁に浸けて食べる場合もある。