ウイスキーの香りを表現する4種類のキーワード|たのしいお酒.jp

種類 ウィスキー

日本でのみ販売されている。 熟成にはシェリー樽で熟成したものとバーボン樽で熟成したものとを混合してさらに2年間熟成させる手法(ダブル・マリッジ)が用いられている。 プルトニー( ) プルトニー蒸留所製造。

ノッカンドオ Knockando ノッカンドオ蒸留所製造。 クライヌリッシュ クライヌリッシュ蒸留所製造。

世界五大ウイスキーとは?

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蒸留所が違えば味も風味も違うので、それぞれの違いを飲み比べるのも楽しみの一つになります。

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1つの樽は何回使用されるのか さて、上記で樽の価格を書きましたが、樽は一体どのくらい使いまわしできるのでしょうか? 蒸溜所にやってきた樽は生涯のほとんどの時間を貯蔵庫の静かで暗い闇の中で過ごします。

ウイスキーの種類

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ミルトンダフ(Miltonduff) ミルトンダフ蒸留所製造。 (茨城県、ダイヤモンドウイスキー、2002年酒類事業撤退)• 輸入と販売をサントリーが行っています。 ハムレット( Hamlet) ギブソン・インターナショナル社製造。

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フィノシェリーまたはバナナのような香りを持ち、コクがある。

ウイスキーの種類と特徴~入門編~

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伝統的にスペイサイドモルトの「グレンリベット」と並び称される銘酒で、かつては供給が追い付かないほどの人気を誇った。 マクダフ( Macduff) マクダフ蒸留所製造。 、111頁。

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そして、熟成期間も半年程度と短い期間で、色と風味がつき、まろやかな味わいのウイスキーへとなっていくわけです。

スコッチ・ウイスキーの銘柄一覧

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同蒸留所は操業停止中。

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ウイスキーとの接触面積が少ないので熟成はゆっくりと進みます。 アデリア• Glenkinchie グレンキンチー蒸留所製造。

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サムシング・スペシャル( Something Special) ヒルトン・トムソン社製造。

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ウィスキーと水の割合は1:2~2. (静岡県、45ウイスキーなど、1996年ウイスキー生産撤退)• 注釈 [ ] []• ブレンデッドウイスキー「オールド・パー」の主要な原酒。

スコッチ・ウイスキーの銘柄一覧

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製法はオーソドックスなスコッチ・ウイスキーに準じたものとなっているが、単式蒸留器で二回蒸留後のニューポットをアルコール度数の調整をせずに樽詰めするため、樽出しのボトルはスコッチよりアルコール度数がわずかに高くなるのが今のところの特色となっている。

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ヘドニズム( Hedonism) コンパスボックス社製造。 ハイランドとアイラ・モルトの中間のような性格で、絶妙なバランスをもつと評される。

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第一酒造(兵庫県、アベックウイスキー、ウイスキー生産撤退時期不詳)• また、ひとつの蒸溜所のみで製作されるため、その蒸溜所の個性が味に表れるのも特徴です。 風味はソフトで軽い。 バニラ、ナッツ、バーブとかすかなピート臭いがする 、個性的なモルトと評される。

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ソフトでフルーティー。 味は豊かな香りとまろやかな旨味があり、全体的にバランスがとれていて後味がすっきりとしています。